以黃米飯為基底，加入阿拉斯加鱈魚塊，去殼的蝦尾、魷魚、青口貝，以及混合的蔬菜：豌豆、番茄、洋蔥、紅椒，所有食材都在橄欖油中烹煮而成，這道佳餚來自地中海，是當地最受歡迎的美食之一！